空間デザインのプロフェッショナルとして、料理人とオーナー双方を考慮したバー・キッチンのデザインを策定・提案します。論理的かつ効率を最大化するダイナミックな業務フローの提案と合わせて、空間を最大限に活用することを可能とします。